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Le Grand Livre du Responsable Qualité

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Toute La Biochimie

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    Conçu comme un guide, ce super aide-mémoire présente les notions essentielles du programme de biochimie des premières années d'études supérieures (Licence mention SV, PCEM, Pharmacie, classes prépas biologiques, BTS/DUT biologiques) : l'architecture et la logique moléculaire des êtres vivants ; la structure et le mécanisme d'action des enzymes ; la conversion et la mise en réserve de l'énergie cellulaire ; la synthèse des biomolécules ; la réponse et l'adaptation des cellules aux changements de l'environnement, en particulier les cellules du système immunitaire. La richesse de l'illustration, l'abondance des tableaux, l'index très complet font de cet ouvrage un outil précieux pour se préparer efficacement à l'examen.     Outil de travail efficace, ce super aide-mémoire en deux couleurs présente sous une forme concise et illustrée les concepts essentiels du programme de biochimie des premières années d'études supérieures (Licences men...
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Diagramme d'ISHIKAWA, Outils Qualité.

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Inventé par l’ingénieur japonais Kaoru Ishikawa (1915-1989), le diagramme d’ISHIKAWA est une méthode de  brainstorming  qui sert à rechercher et à représenter les différentes causes d’un problème, d’un effet dans le cas de l’AMDEC. Le diagramme d’Ishikawa est particulièrement bien adapté à la gestion des risques. Le schéma visuel obtenu lui vaut d’autres appellations comme :  arête de poisson ,  diagramme de causes à effet ,  diagramme des 5M . C’est un des outils de la qualité, du lean, de la gestion de projet, etc. Partant de l’effet identifié, le brainstorming est conduit autour de  5 catégories de causes  qui commencent toutes par la lettre M : Milieu  : poste de travail, l’organisation physique Méthodes  : les procédures, les flux d’information… Moyens/Matériels  : les équipements, machines, outillages, pièces de rechange Main d’œuvre  : les ressources humaines, les qualifications du personnel, la santé. Matiè...
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